软饮料是一种低营养或低营养密度的食品。若不是加糖的碳酸汽水不提供任何热量;但含糖的饮料每100毫升可提供209~629千焦的热量,因此不可过多喝饮料,以免造成牙齿的腐蚀和体重的增加。
尽管软饮料有这些营养方面的缺陷,但在炎热的夏天还是大受欢迎。因为碳酸饮料的“刹口”刺激感及清凉解渴作用使之畅销不衰。
另外,有些果汁饮料也适当添加了一些维生素及矿物质,但含量甚少。
总之,市场上的饮料除了蛋白饮料(豆奶、含乳饮料)中含有少量蛋白质外,其他饮料一般起着单纯解渴作用。
软饮料是一种低营养或低营养密度的食品。若不是加糖的碳酸汽水不提供任何热量;但含糖的饮料每100毫升可提供209~629千焦的热量,因此不可过多喝饮料,以免造成牙齿的腐蚀和体重的增加。
尽管软饮料有这些营养方面的缺陷,但在炎热的夏天还是大受欢迎。因为碳酸饮料的“刹口”刺激感及清凉解渴作用使之畅销不衰。
另外,有些果汁饮料也适当添加了一些维生素及矿物质,但含量甚少。
总之,市场上的饮料除了蛋白饮料(豆奶、含乳饮料)中含有少量蛋白质外,其他饮料一般起着单纯解渴作用。
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