都市上班族常常把"平衡膳食”这个词挂在嘴边，可是一到餐桌上就很难控制了。很多人尽管知道各种营养素分别包含在不同的食物里，可是对一个人究竟一天需要吃进多少营养素就不得而知了。尤其是繁忙的上班族，常常是早餐吃两口，午餐瞎对付，晚餐才大补，完全违背了一日三餐的科学分工。
那么，上班族每天所吃的食物是否能满足营养需要?每天所吃的食物种类是否够多?由于人体每天的新陈代谢需要七类46种以上的营养素互相配合，如果上班族感觉身体不舒服时，就应该注意自己每天的饮食是否营养均衡。营养专家指出，每天要吃30种以上的食物，才能摄取到比较全面的营养，然而对于忙碌的上班族来说，每天能够吃上10种食材，就已经够多了。想要摄取到30种以上的食材，应该怎么做呢?
营养专家给上班族的建议是：多种食材一起搭配来吃,分量不要多，例如早上喝牛奶时，可以将绿茶与牛奶混合搭配，这样上班族可以摄取到不同的营养成分；另外，在选择食物时，最好是各种颜色都有，这样也可以保证各种营养素的均衡；而在米饭的选择上，可用五谷米取代单一的白米，至于配料如葱、姜、蒜等，也可以算是食材种类。
现代上班族多半经受着巨大的工作压力，加班、熬夜、应酬在所难免，往往都有些慢性疲劳，需要补充维生素B1和维生素A。加之经常在外用餐，常吃方便面、盒饭，营养不足可想而知，这样的饮食往往青菜不够，身体容易缺乏维生素C，建议多吃水果，有意识地补充些青菜，并保证每天一杯豆浆，以补充维生素。此外，上班族普遍运动不足，易发胖，甚至出现动脉硬化等病症，所以补充维生素B：和维生素E也很有必要。
忙碌的都市上班族面对营养素摄入不足的情况，往往会采取补充营养品的做法，比如每天补充一颗维生素等。对此，营养专家强调，人体每天的新陈代谢需要46种以上营养素互相配合，才能真正发挥功能。为了避免出现维生素不平衡的情况，上班族可以采取补充复方型维生素的方法，使人体吸收的维生素更加全面。
最后，营养专家提醒上班族朋友，如果身体出现不适，单一的营养调理并不能真正改善身体状况。这是因为单一营养元素会导致身体中营养素的不平衡，而且单一营养素过剩，还会给身体造成负担。很多女性上班族可能常常会有短暂晕眩或者月事不顺等问题，这些症状不仅影响工作，还会带来精神上的困扰。营养专家表示，身体所发出的每一个信号都可能意味着健康出现了某种问题。然而，当上班族女性因体虚而进补时，如果仅着眼于单一营养素过度补充，反而可能会引起体内矿物质或维生素的不平衡，出现越补越虚的情况。
