山楂莲子红枣粥非常的好喝,而且该粥的做法也是极其简单哦,下面来学习下该粥的知识。
山楂莲子红枣粥材料:大米100克,山楂30克,莲子50克,红枣20克。
调料:冰糖10克。
做法:
1.糯米淘洗干净备用;山楂洗净,用开水烫一下取出核备用;莲子泡涨后,取出莲心;红枣洗净,去核备用。
2.锅置火上,倒入适量水、糯米、莲子、红枣煮25分钟,加入山楂、冰糖煮10分钟即可。
营养师叮咛
红枣食性平和,具有良好的补益作用,与莲子、糯米、山楂同煮,具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神、开胃消食等功效。
山楂莲子红枣粥的法-鸭梨粥的功效与作用
鸭梨粥材料:糯米100克,鸭梨80克。
调料:冰糖10克。
做法:
1.糯米淘洗干净;鸭梨洗净,去皮切块备用。
2.锅置火上,加适量水,放入糯米煮10分钟,再加入梨同煮20分钟,加冰糖煮化即可。
大厨支招
糯米在煮制前先用清水泡1小时,并滴几滴醋,煮粥时比较节省时间。
营养师叮咛
梨有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良等症。
芡实茯苓粥材料:芡实、茯苓各15克,大米100克。
做法:
1.将芡实、茯苓洗净,沥干水分,捣碎;大米淘洗干净。
2.将芡实碎、茯苓碎放入锅中,加水适量,煎煮至软烂时加入大米,煮至熟烂成粥即可。
营养师叮咛
本粥补肾益气,适用于肾虚气弱而导致的阳痿、遗精等症。
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