芒果是一种营养价值特别高的热带水果，它原产于印度，现在多出产于中国南方的热带地区。芒果是一种后熟水果，它在采摘以后需要经过催熟才能使用，但是很多人在催熟芒果时经常会出现腐烂的情况，那么芒果怎么样催熟才不会烂呢？下面小编就为大家专门说一说。
1、芒果用大米催熟不烂
芒果用大米催熟，不会发生腐烂，大米在保存的时候会产生一定数量的乙烯，有物质被芒果吸收以后，则能促进芒果成熟。平时用大米催熟芒果时，可以把芒果装入到塑料袋中，但是不要密封，直接埋入到大米中，两天以后芒果就能变软熟透，而且不会腐烂。
2、芒果用纸袋催熟不烂
新鲜的芒果购买以后可以装入到纸袋里面，再放入两个健康而成熟的苹果，把纸袋的口扎紧，放在温暖的环境中，一天左右，直到二中的芒果就能变黄，而且果肉会变得比较软糯，这时取出就可以食用，芒果还特别新鲜，根本不会出现腐烂。
3、芒果用药物催熟不烂
购买回来的新鲜芒果可以直接用药物乙烯进行催熟，它需要时间比较短，芒果在催熟过程中根本不会出现腐烂，平时用乙烯催熟芒果时可以把乙烯加入适量清水稀释以后，用纱布蘸取少量的药液直接涂抹在芒果的表面，在把它们放到温暖环境中，一两天以后，芒果就能变黄变熟，但是用药物催熟的芒果会有一定程度的药物残留，不易过量食用，不然会对身体不利。
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