莲雾是一种热带水果，在国内大部分地区都比较少见，很多人根本没有吃过，不知道莲雾应该怎么吃，今天我就带大家专门去了解莲雾的吃法与技巧，大家了解以后也就知道莲雾应该怎么吃了。
1、莲雾可以直接吃
莲雾是一种与苹果十分相似的水果，但是它的水分含量比苹果要多一些，还有多种矿物质和维生素，还有一些天然的糖粉，味道清甜，口感脆嫩，平时购买以后可以用清水把它洗净，就像平时吃苹果那样直接食用，这样既能享受莲雾的清爽味道，又能让人体把莲雾的营养成分全部吸收和利用。
2、莲雾可以制成凉拌菜
莲雾部长可以当水果食用，还可以当蔬菜供人类食用。平时它可以海蜇皮和花生米等多种食材搭配制成不同味道的凉拌菜，味道也特别好，把莲雾与海蜇皮一起制成，凉拌菜是可以把莲雾切成薄薄的片状，把海蜇皮提前泡好，去掉它的盐分，再加入香醋，白糖蒜泥以及食用盐，麻油等调味料，调匀就能食用。
3、莲雾沙拉
莲雾这种水果做成沙拉也特别好吃，平时制作时可以准备两个新鲜的莲雾，把它用清水洗净，去掉里面的果核，把果肉切成小块状，再准备适量的芒果肉苹果肉或者圣女果，另外再准备少量的苦菊和紫甘蓝把它们切成细丝，以后用开水焯烫一下，与水果的果肉放在一起加沙拉酱调匀，一份清大多可口的沙拉也就做好了。
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