蛇皮果也叫沙叻，是一种出产于热带地区的名贵水果，这种水果的营养价值很高，口感独特，人们食用以后对身体有多种好处。但是蛇皮果在国内比较少见，很多人都不知道蛇皮果应该怎么吃，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家蛇皮果怎么吃最好。
1、蛇皮果直接吃好
蛇皮果直接鲜食是最好的一种食用方法，这样最利于人体对它的营养成分的吸收和利用，平时食用时可以把它外表蛇皮状的表皮去掉，取出里面的白色果肉然后直接食用，它的果肉中有些种子，在吃的时候直接吐掉就可以。
2、蛇皮果腌着吃好
蛇皮果有种酸涩的味道，很多人都不喜欢，平时食用时把它提前腌制一下，就会把酸涩的味道去掉，会让蛇皮果的口感变得十分诱人，平时腌制蛇皮果时可以把它的果肉取出来，分成块状，再加入白糖或者蜂蜜腌制一下，腌制时间应该在三到四个小时，腌好以后直接食用就可以。
3、蛇皮果做馅吃好
蛇皮果还能当蔬菜做馅吃，平时在制作馅饼或者包子时，可以把蛇皮果的果肉取下来，切成小块，然后加入糖等调味料，调匀，制成馅料，包在准备好的面皮中，把它们做熟以后特别好吃，既有苹果的脆感也能菠萝的味道。
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