青桔子和青柠檬都是柑橘类的水果，很多人会把它们当成一种水果，不了解青桔子和青柠檬之间区别有哪些。其实青桔子和青柠檬之间是有很多区别存在的，接下来我就把它们之间的区别写出来，让大家看一看。
1、青桔子和青柠檬的外观不同
青桔子和青柠檬的外观有很大的区别，青桔子的个头比较小，而且成熟后的青桔大小不一。而青柠檬的个头却都比较低大而且大小比较统一。青桔子的表皮比较细嫩，而青柠檬的表皮则比较粗糙。
2、青桔子和青柠檬的表面质地不同
青桔子和青柠檬的表皮虽然都是青色的，但是青桔子的表皮却比较薄，人们用手能轻松把果皮与果肉之间剥离开，而青柠檬的表皮则比较厚，如果不用刀，是很难把果皮去掉的。它们的果皮还有一个菜共同的地方，那就是用盐搓过以后，都会有淡淡的柠檬香气散发出来。
3、青桔子和青柠檬的肉质口感不同
青桔子和青柠檬果肉质量不同，青桔子的果肉较软，多为橘黄色，而且酸味较淡，甜味较浓。而青柠檬的果肉则是绿中带黄或者为浅黄色，甜味很淡，酸味较重，食用以后有淡淡的涩味存在。另外青桔子是一种以鲜食为主的水果，而柠檬则多会取出时汁供人们饮用。
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