黍米是一种类似于小米的米类食材，它的外表与小米相似，但是它的个头比较大，而且颜色也比较黄，有些地区把它叫做大黄米，这种食材的营养价值很高，对人类身体有多种好处，但是黍米在食用时却一些禁忌，也有一些需要注意地方，大家食用以后一定要了解清楚，以免食用以后会对身体不利。那么吃黍米的禁忌与注意事项有哪些呢？下面小编就来具体告诉大家。
1、黍米不能和杏仁一起吃
平时大家吃黍米时一定要注意，这种食材与杏仁是不能一起食用的，不然会出现中毒的症状，会让人们出现呕吐和腹痛，中毒以后症状较轻可以吃几片健胃消食片，如果症状比较严重则需要去医院进行专门的治疗。
2、黍米不能和虾皮一起吃
大家吃黍米时一定要注意，它不能与虾皮一起食用，黍米与虾皮的性味不和，一起食用以后会让人们的出现恶心和呕吐等多种不良症状。黍米除了不能和虾皮一起食用以外，它可以搭配多种食材，像一些肉类以及蛋类和蔬菜等，都是黍米的理想搭档。
3、黍米不能和酸性食物一起吃
黍米不能和酸性食物一起吃，因为黍水中含有多种维生素，这些维生素在碱性环境中会很稳定，而且易于人体吸收，但是在酸性的环境中它们却容易被分解，会产生营养流失，因此黍米不易与酸性食材一起吃，它在食用时搭配一些碱性食材是最理想的吃法。
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