芒果是一种营养价值丰富的水果，但是因为在日常生活中，芒果一旦成熟后保质期特别短暂，所以上市的芒果往往带了一点生，有时候想要即可、刻食用都不可以，看着美味的芒果却不能吃。为了解决大家的问题，我们教大家几个方法，让你学会给芒果催熟。
1.使用乙烯
乙烯经常被用作农用植物生长刺激剂，也就是俗称的催熟剂。 乙烯利是优质高效植物生长调节剂,具有促进果实成熟,刺激伤流,调节性别转化等效应。乙烯是具有“三重反应”的催熟剂，它可以①抑制茎的伸长生长；②促进茎和根的增粗；②促进茎的横向增长 2、使用二氧化硫 二氧化硫这种化学物质，也可以作为一种催熟剂，但是需要严格控制它的使用分量。实践表明，二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但一旦超过适量原则，会影响人体健康。 3.使用生石灰 生石灰催熟生芒果，运用的其实是我们学生时代学过的一种化学反应，就是生石灰遇水会产生大量的热，这种热量就可以催熟芒果。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
