相信大家对于唐宋八大家之一的苏东坡先生一点也不陌生，他辞世后，留给我们很多的宝贵财富，文学上的各种杰作，饮食上还有赫赫有名的东坡肉。同时他的养生之道也是至今人人津津乐道的。那么，大家知不知道苏东坡是怎么样养生的呢?想知道的朋友跟着小编一起来了解一下吧!
苏东坡是我国历史上非常著名的一个文学家，他享年63岁，作为唐宋八大家之一的他，一生中写下了很多的诗词散文，留给后人的就高达2700多首。在这些诗里面，有不少是用来抒写养生的，处处都充满了一种对生活的热爱以及积极向上的乐观精神。
“可使食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。旁人笑此言，似高还似痴。若对此君仍大嚼，此间哪有扬州鹤。”这是一首在日常生活环境中具有高雅情趣的诗。大意是：吃饭可以没有肉，但住处不可无竹。不吃肉令人消瘦，没有竹令人卑俗。人瘦可以发胖，人俗不可医治。别人笑我这样说，似高傲又似痴呆。如果一味快意吃肉，世间哪有人能骑鹤升仙呢?去了解下苏东坡养生之道是怎么样的吧。
苏东坡养生之道：处事达观，淡泊名利，常寄情江山风月
苏东坡一生仕途坎坷，而他处事达观，淡泊名利，常寄情江山风月。“谪居淡无事，何异老且休。虽过靖年节，未失斜川游。春江渌夫波，人卧船自流，我本无所适，泛泛随鸣鸥。中流遇洑徊，舍舟登层丘。有口可与饮，何必逢我俦，过子诗似翁，我唱而辄酬。未知陶彭泽，颇有此乐否。”这写出了诗人老年谪居无事，驾舟出游的情景。在微波轻荡的春江之上，卧立船头，任凭小舟随着鸣叫的海鸥泛泛漂流，到中流遇上漩涡，遂舍舟登高丘，父子诗酒相酬，陶醉在大自然的美景之中，即使悠闲的陶渊明，也没有这般的快乐!
苏东坡养生之道：自做饮食，煎药疗疾
在苏东坡的诗中，有一些他是用来写他自己制作的的饮食以及煎药疗疾的情景。“我昔在田间，寒庖有珍烹。常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南岳老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠醉膻腥。”苏东坡还把自己煮的菜羹自命名为东陂羹，做法是以菘菜、蔓菁、荠菜等洗净后下菜汤中，加入生米为糁，放入少量生姜，羹烂可食。不用鱼肉五味，而自然甘美可口，可以去咳止痰，发散表寒。
还有“开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎”的诗句，从中可知当时东坡已经懂得了用麦冬治疗心腹结气、胃脘疼痛。为了度过晚年所处的恶劣环境，东坡重道自守，养气志坚，“云散月明谁点缀，天容海色本澄清”，“浮云世事改，孤月此心明”，描写了他练气功时清朗的精神境界。
苏东坡养生之道：求仙访道服食炼丹不可取
此外，苏东坡认为求仙访道，服食炼丹，并不能延长人的寿命，“金丹不可成，安期渺云海”，“尸解竞不传，化去空余悔”，对当时社会上士大夫阶层中寻求仙丹妙药的愚昧行为给以辛辣的讽刺。
