香菇玉米粥的做法

对于香菇玉米粥的做法我想大家都很熟悉了吧，下面就让小编来给大家总结一下，希望大家喜欢。

大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 

1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒

2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦~

3.感觉快熬好的时候(大概20分钟)，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可~

小诀窍:

如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢!

材料

大米100克　　猪瘦肉75克　　胡萝卜75克　　玉米粒75克　　香菇25克　　淀粉适量　　食用油8克　　精盐0.25小匙　　味精0.25小匙 

1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉;胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净;大米洗净拌入少许油;

2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用;

3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。

注意

软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。

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