黑米和红豆是生活中十分常见的两种食材，许多人都喜欢把它们放在一起煮粥吃，不过大家在食用黑米红豆粥时，对黑米加红豆的功产与作用又了解多少呢？为了让人们能了正确认识黑米红豆粥的营养价值，小编在这就告诉大家黑米加红豆有什么作用吧。
1、黑米加红豆可以为人体提供大量的营养成分，这两种食材中不但有大量的蛋白质和脂肪，同量也有许多碳水化合物、维生素以及多种矿物质，这些成分都是人类身体正常代谢所必须的成分，人体吸收这些营养以后，体质会有所加强，减少多种疾病的发生。
2、黑米加红豆可以清除人体中的自由基，这种自由基是导致人体出现衰老症状的重要原因，因此人们食用黑米加红豆以后可以起到延缓衰老的作用，另外黑米加红豆中铁的含量也很高，人们把它们同时食用，可以增加人体造血干细胞的数量，对治疗缺铁性贫血的功效特别突出。
3、黑米加红豆还具有保护血管的作用，在黑米和红豆这两种食材中有一些黄铜类物质存在，这种物质对人体的血管作用明显，可以增加血管的柔韧性，对减少动脉硬化和脑血管破裂有明显的作用。另外黑米加红豆还有出色的除湿功效，对人体湿气过多所引起的腹痛和大便不成形等症状，有明显的调理功效。
4、黑米加红豆还有降血压、降血脂以及预防高血糖等多种功效，经常食用人们的免疫功能就会加强，对癌细胞的生成也有一定的功效，可以减少人类癌变的发生。
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