西瓜不仅仅是非常美味,解渴清毒的好东西,而且还有一定的药用价值,那么今天就具体来揭秘西瓜的药用价值:
一、西瓜的药用价值又名寒瓜,是所有水果中果汁含量最丰富的,号称夏季瓜果之王。因为是从西方引进而来的,故称西瓜。
祖国中医理论认为,西瓜味甘淡、性寒,具有清热解暑,生津止渴,利尿等 功能。对于盛夏酷暑吃不下饭,形体消瘦的“苦夏症”患者,多吃西瓜则具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。
现代医学研究表明,西瓜中含有多种人体所需的营养成分和有益物质,如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,丰富的维生素C,有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
西瓜的药用性能,《本草纲目》等医学典籍多有论述,李时珍谓其有“消烦解渴,宽中下气,利小水、解酒毒”等诸多功效。
西瓜可谓全身是宝,不但瓜瓤是防暑降温的最佳果品,就连果皮也可入药,而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著。此外,西瓜子也颇具药用价值,有清肺润肠、和中止渴等作用。
西瓜味虽好却不可多食。因为西瓜属性寒之果品,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻,尤其是食用变质西瓜,更易感染肠炎等症。
二、西瓜子的药用价值分析1、西瓜子和葵花子的营养价值相差无几。
西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,既好吃,又有利肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。
2、西瓜子健康不利因素
(1)单位热量偏高,减肥不宜多食
(2)咸瓜子吃得太多会伤肾。
(3)长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。
(4)有关资料表明,吃西瓜不吐籽,还可能引起腹胀,大便秘结,尿潴留,肠梗阻等,应引起人们的注意:
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随著肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结,腹部坠胀,甚至造成肠梗阻,尿潴留,阑尾炎等。因此,吃西瓜时,家长要告诉孩子将西瓜籽吐出,或将籽挖出后再给小孩吃。
若出现上述状况,也不要著急,可及温肥皂水400-600灌肠,一般一次即可治愈。若不奏效时,可用手指伸进肛门抠出西瓜籽或到医院用肛镜取出。
三、无子西瓜无子西瓜就是先把西瓜开花时用秋水仙素使之种子的染色体加倍,然后再用这个种子种出的花粉为普通的西瓜授粉这时就产生了3倍体,因为产生种子时必须染色体减半是3倍体无法减半为1.5就无法产生种子就没有籽拉,,,基因只是倍数增加,没有发生遗传因子的改变,所以不会影响生育,并且由于养料不再产生种子,西瓜会更甜。
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