白 露
唐·杜甫
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。
凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。
渐知秋实美，幽径恐多蹊。
白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。
阳气在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。
到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水
滴，所以就称之为白露。
这个节气暑气渐消，秋高气爽，玉露生凉，丹桂飘香，是饮茶的好季节。
白露是全年昼夜温差最大的节气。
民间有俗语“白露勿露身，早晚要叮咛”，进入白露时节，早晚出门就不要再打赤膊了。
一侯｜鸿雁来
鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。详见雨水节下；
二侯｜玄鸟归
玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归；
三侯｜群鸟养羞
三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。
“白露秋分夜，一夜冷一夜”，秋季早晚温差较大容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。
白露过后不能再像夏天一样赤膊露身了，晚上睡觉应撤去凉席，注意腹部
保暖，不能露脐，以护肾气。
防治脾胃受寒，最为重要的就是腹部的保暖了。白露季节有一个重要的原则，就是不要穿过于暴露的衣服，露背装、露脐装都已不合时宜了。
特别是老年人，应随外界气温冷暖及时增减衣服，衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料。还要注意夜晚保暖，不盖被子或被子过薄，也会引起腹泻。
白露以后，气温开始下降，天气转凉，地面的水汽结露就开始增多了。
白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
白露是一个表征天气转凉的节气，虽然白天的气温仍可达三十多度，但夜晚会较凉，日夜气温差较大，若下雨则气温下降更为明显。
因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可贪凉，所谓“白露勿露身，早晚要叮咛”正是说明这个道理。
秋天气候宜人，是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼。
如每天坚持慢跑、打太极拳、练气功等，经常唱歌也会对疾病有所控制及预防。唱歌时采用腹式呼吸，能增大肺活量，减轻肺部压力。
1.喝蜂蜜水
秋天干燥，应坚持每天清晨起床后喝一大杯温开水，不妨在水里加点儿蜂蜜，制成有淡淡甜味的蜂蜜饮料，缓解口腔和咽喉黏膜的干渴感的效果更好。
2.蔬果选含糖量高的
除了蜂蜜中具有吸湿性的果糖含量丰富之外，有些蔬果中果糖也较高，例如梨、葡萄、苹果、枇杷、香蕉、柿子、猕猴桃等，另外南瓜等个别蔬菜果糖也不少。
3.干货少吃，吃后及时补水
经过干制的坚果、果干等食物，在制作的过程中水分被大部分去掉，导致这些食物本身就有强烈的吸收水分的“欲望”，一旦吃多了就会感觉口舌被腌制一样的干涩不适。
所以干燥季节这类食物少吃，且吃后要及时补充水分。
4.少盐少辣
太多含盐高的食物吃进去，会有额外吸收体内水分的作用。另外，辣椒这类的刺激性食物会使皮肤血液循环加快，身体发热，出汗增加导致人体水分散发。
在湿冷地区生活的人，吃辣椒是非常合适的，不过干燥的地方，如果吃太多就会让身体不舒服了，包括喉咽干燥上火等。
5.白露必吃——龙眼
关于白露的民俗有许多，有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。有俗话叫“白
露吃龙眼，一颗顶只鸡”。
龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
茶如美人，
春茶是豆蔻年华的江南女子，温婉甜润。
秋茶则是岁月拂面，
风韵绰约的宫装佳人。
那是凌霄花的高寒矜贵，
但总能释放出内在浓烈得醉人心扉的茶味。
春茶香，夏茶涩，要好喝，秋白露
白露茶，是指白露之后，秋分之前采摘茶叶所制成的茶。
最好的白露茶，当属青茶，即乌龙茶
乌龙茶香气馥郁，
滋味醇厚，鲜爽回甘，韵味悠长。
有广东乌龙茶凤凰单丛、
闽北乌龙茶武夷水仙和武夷肉桂、
闽南乌龙茶铁观音以及台湾乌龙茶等。
白露时节，
泡上一杯白露茶，
香气高扬、韵味悠长，
秋天的燥气随茶水消退，
轻啜一口便知秋意浓。
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