工艺:煮
口味:清香味
类别:脾调养调理 胃调养调理 尿路结石
鸡内金赤豆粥的材料主料:赤小豆 40克 粳米 30克
辅料:鸡内金 20克
调料:
鸡内金赤豆粥的做法 1.将鸡内金洗净研粉,赤小豆,粳米洗净; 2.把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,武火煮沸后,文火煮粥,粥成放鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。试用方法中餐|晚餐
食谱营养赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强,正常人不可服用。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
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