此外，冬天里的肆虐寒风更加殷勤地掠走了人们皮肤里的水分，令人的皮肤变得干枯粗糙、暗淡无光，恼人的蜕皮、起皱纹等问题不断涌现。不少人赶紧涂抹滋润霜，企图来补充流失的水分。
事实上，我们皮肤的干旱，早在秋季就偷偷地埋下了伏笔：汗腺的分泌量减少，血液循环和新陈代谢趋于迟缓，维持肌肤水分及弱酸性等作用的皮脂膜不易形成。一到冬季，干旱就更严重了。水分不断被蒸发，然而机体分泌水分的功能减弱，造成严重的"旱灾”——这真让人苦恼！
如何能使水润肌肤，远离皮肤遭受旱灾的苦恼呢？关键在于饮食。
1．让皮肤多喝水
不要等口渴了再喝水，一旦你的中枢神经发出了口渴的信号，其实已经表明你体内缺水情况已经相当严重了。专家建议冬季里每人每天要至少喝5杯水（每天上午喝2杯，下午喝2杯，晚上至少喝1杯）。这样不仅能有效地改善机体的新陈代谢和血液循环，促进体内代谢产物的排泄，而且可调节皮肤的PH值，维持皮脂膜的稳定。不过喝水时也要讲科学，体质寒凉的人在早晨不适合饮用低于体温的水，像鲜榨果汁更加不适合早晨空腹时饮用。
2．增强储水能力
大禹治水，讲究的是疏和堵双管齐下。我们的皮肤抗旱，也要双管齐下，才能取得良好的效果。有些人虽然饮了足够的水，但皮肤旱情仍旧十分严重，甚至产生龟裂。对此，专家认为，主要原因就是机体的储水功能较弱。所以补水除了多饮水，还应想办法把水留住。人体的储水功能主要取决于由无机盐和蛋白质组成的晶体渗透压。注意合理的饮食营养结构，补充富含骨胶原蛋白、粘多糖、g磷脂、维生素和矿物质的食物，改善皮肤营养。
3．滋润皮肤
皮肤除了要"喝水”，还要吃"营养大餐”。巾医理论认为，"营养大餐”应以健脾润肺为主。在此，我们推荐沙参玉竹雪耳煲猪肺，该汤有滋润皮肤、恢复身体机能，增强抵抗力的作用。
按一个人的分量，沙参15~20克、玉竹15~20克、雪耳30克、猪肺60克、灵芝10克，把各种材料洗净，火候建议先武后文，由3碗水煲到1碗水即可。煮汤时间不宜过长，尽量控制在半小时左右。
