蓝莓是一种常见的水果，它的果肉非常细腻，果香淡雅，口感甜酸，是一种人们非常喜爱的水果。蓝莓的果实色泽亮丽、在蓝色的果皮上有一层白色的果粉，非常漂亮。
蓝莓除了可以食用外还可以入药，它有很好的药用价值和及营养保健价值，是一种保健水果。
蓝莓里面含有丰富的果胶成分，它可以有效的降低人体中的胆固醇含量，软化和扩张血管，降低血液黏稠度以及血脂和血压，对预防血管硬化，高血压，高血脂等疾病有显著作用。 蓝莓中富含一种叫花青贰色素的有效成分，它可以活化视网膜，提高视力，缓解眼部疲劳，对眼睛有很好的保护作用。此外，花青素还能促进脑补血液循环，保护人体的大脑和神经系统免受损害。 蓝莓中含有丰富的维生素C和维生素E，能够快速修复皮肤中受损的胶原蛋白和弹性纤维，减少皮肤上的皱纹。它还可以清除体内的自由基，减少色素的沉淀，长期食用蓝莓，可以使皮肤光滑有弹性，有非常强的美容功效，被称为“口服的皮肤化妆品”。此外，蓝莓的功效与作用还体现在它可以有抑制癌细胞的生长分裂，促进大脑神经的活力，对预防癌症，提高记忆力和增强大脑机能有显著作用。
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