刺梨又叫茨梨、木梨子，它是一种蔷薇科植物缫丝花所结的成熟果实，是滋补健身的营养珍果. 刺梨是一种野生的小灌木，因为果皮上密密麻麻的小刺，所以被叫做刺梨。
刺梨可以食用，它的果肉非常脆，果味芳香。口感非常棒。果实内含丰富的维生素C，被称为“维C之王。含丰富的维生素B、C，胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸等成分。那么刺梨对于人体什么功效和作用呢？
第一，它可以增强人体免疫力。根据据研究，刺梨含丰富的维生素C，它可以促进抗体的形成，对于炎症，过敏都很好的抵抗作用。特别是对于长期发热的慢性患者，更显著的治疗效果。 第二，它还可以防癌抗癌。据刺梨专家研究证实,维生素C与亚硝酸胺类等具烷化剂物质相互作用，促使亚硝酸失去致癌作用。而刺梨中含丰富维生素C，这将给许多癌症患者带来辅助治疗功效。 第三，它还可以治脚气，对于糖尿病也很好的防止作用。刺梨含的维生素B1对于治疗脚气药效独特。另外，刺梨黄酮能非常显著地降低血糖。 总之，由于刺梨含丰富的维生素和微量元素，所以对人体许多独特的功效和作用。原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net
