懒人炒饭
材料：芹菜、玉米粒、嫩豌豆、火腿肠、虾仁、橄榄油、生抽。
做法：两人份的米洗净后，加水略超过平时煮饭的水量，倒入电饭锅，打开开关。玉米和嫩豌豆洗干净切丁，火腿切丁，虾仁在背部割开，待电饭锅水煮沸后，放入盐、一勺生抽、一勺橄榄油以及所有配料，用饭勺搅匀。盖上锅盖，等待饭做好即可。
小诀窍：不喜欢芹菜可以加油菜等，火腿和虾仁质量越好饭越香。水稍微多一点可以煮出锅巴，很好吃。吃不完的放进冰箱第二天放微波炉转一转依旧好吃。
烧土豆胡萝卜
材料：土豆一个，胡萝卜一根，木耳若干，生姜，大蒜，盐，油，红烧汁。
做法：土豆和胡萝卜全部切块，木耳泡发，姜切片，蒜拍碎，锅内放油，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡萝卜，木耳，少许盐，大火爆炒片刻，放入李锦记红烧汁，少许水，盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。
懒人菜--粉肠菜心汇
材料：粉肠、菜心、花生油、酱油、盐、蒜米、小茴或丁香、香料少许。
做法：粉肠清洗干净切小段，菜心洗净备用。把粉肠放入电饭锅，加花生油、酱油、盐 、蒜米、小茴或丁香 香料少许、再加点水，盖好按下煮饭按钮。等煮大概15分钟闻到香味，把菜心放进去再煮一下就可以了。
西餐做鱼的懒人菜谱
材料：鱼片、1/3杯的黄油、土豆或者是红薯若干。
做法：烤盘上，放烤化的黄油，再把切片的红薯(我喜欢吃这个，有甜味)放进去，搅拌均匀，350度烤10分钟，盖着350度再烤20分钟，放一边。鱼片拖上剩下的黄油之后，放在另一个烤盘上，将ABCDEF混合在一起之后，统统的撒一层上去，不用盖，直接350度烤20分钟。做出来的成品，没有英式炸鱼那么腻，清清淡淡的，加上红薯的香甜，一人干掉两大片，3个红薯，爽死，黄油的量自己看着办，这个不影响成品，够拖鱼片最重要。
懒人披萨
材料：原味新疆馕饼、茄子200克、肥瘦肉糜100克、批萨红酱60克、黄油30克、马苏里拉芝士60克、芝麻菜20克、洋葱15克、盐5克、橄榄油50毫升。
做法：将洋葱切碎，茄子切小块。锅中倒入橄榄油放入洋葱、肉糜、茄子拌炒。加入批萨酱、适量盐继续拌炒至茄子变软后，出锅待用。将黄油均匀的涂抹在新疆馕饼上。把烹制好的茄子平铺在馕饼上。铺上马苏里拉芝士，烤箱用180度温度提前预热，入烤箱烤制15分钟。从烤箱中取出，上餐桌前撒上芝麻菜即可。
小诀窍：批萨红酱、芝麻菜、马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售。茄子尽量挑选鲜嫩，皮薄，新鲜的大茄子。肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。如果你是个繁忙的上班族，没太多时间在厨房烹饪，也可将烹制好的茄子馅料一次多做些，装入保鲜盒，在短期内，随取随用。
鸡蛋布丁
材料：2个鸡蛋、1包牛奶(最好是纯牛奶，我选的是伊利250ml )，一点白糖、果粒，果仁(可加可不加)。
做法：把牛奶放入锅中煮热。2个鸡蛋打入碗中，加白糖，搅拌均匀。把牛奶、鸡蛋放在模具中，搅拌均匀。放入沸水中，像水蒸蛋一样。把碗倒扣放入盘中，表面加上果仁。放入冰箱中，这样风味更佳。
结语：以上就是小编为大家介绍懒人做菜菜谱大全所有内容，相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的懒人菜谱了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
