爱尔兰燕麦粥

原料：爱尔兰燕麦1杯，奇亚子2大勺，苹果酱(apple sauce)半杯，牛奶1杯，水2.5杯，酸

樱桃干(dried tart cherry)半杯，肉桂粉(ground cinnamon)1小勺，肉豆蔻粉(

ground nutmeg)半小勺，盐1/4小勺。

材料：慢炖锅(slow cooker)

慢炖锅内胆喷上cooking spray，然后把所有原料倒进去，稍微搅拌一下混匀，盖上锅盖，选low档煮6-8个小时即可。

1.如果没有慢炖锅，请参考之前的肉桂苹果爱尔兰燕麦粥中的说明，用普通锅子煮制。

2.用慢炖锅煮的时候，可以直接在内胆煮，也可把所有原料都放在一个可以水煮的容器中，然后把容器放在注了水的内胆里面煮。内胆直接煮出来的粥会有层薄薄的硬壳，我蛮喜欢的~大家可以根据自己的喜好选择~

3.我们家的慢炖锅是5夸脱的容积，以上是2顿早餐的分量，如果是容积比较小的慢炖锅，可以把原料减半~

4.如果没有苹果酱，可用中等大小的苹果一只切小块代替。苹果的香甜，樱桃的酸爽，肉桂和肉豆蔻的一点kick，真的不需要多余的糖和油来提味了呢!燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦含有丰富的B族维生素和锌，它们对糖类和脂肪类的代谢具有调节作用。它们可以有效地降低人体中的胆固醇。经常食用，可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心肺血管医学研究中心和中国农科院协用研究证实，只要每日食用50克燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。

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