寒冷的冬季正是进行"热补”的好时机，此时人体甲状腺素、肾上腺素分泌增加，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物3大类热源营养素的分解，以增强机体的御寒能力。因此，冬季的确是补充蛋白质的最佳时节。
但是，补充营养不能盲目。如果身体中不缺乏这种营养物质，却进行过量的补充，这对身体不但无益，反而有害。比如人体摄入过多蛋白质，会增加肝脏和。肾脏的负担，并会使钙的排出量增大，从而更易造成人体缺钙。
因此，尽管冬季是补充蛋白质的最佳时节，但是也不能乱补滥补。
温馨提示
补充营养，最首要的一点是"缺什么，补什么，不缺不补”。再好的东西，过量也都是有害无益的。
