甲鱼人人都可以吃吗

甲鱼脂肪含量低，含有人体所需的多种氨基酸。鳖甲含有20多种矿物质，富含硒、锌、铁等具有重要生理功能的微量元素。此外，龟肉还富含动物胶、角蛋白、碘等微量活性成分。

但是，如此好的滋补佳品不是人人都适合吃的哦！甲鱼油腻，吃太多会导致消化不良，所以产后虚寒、脾胃虚弱腹泻的人避免吃。孕妇不宜食用，吃了则会影响胎儿的健康。肝炎患者会增加肝脏负担，严重时诱发肝昏迷。

注：甲鱼必须买活的，因为甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不能食用。