说到便秘吃什么水果好，很多人第一反应就是便秘吃香蕉。多年来，香蕉已成为人们心目中治疗便秘的最佳食物。
便秘吃香蕉可行吗?
其实，便秘吃香蕉这种说法是片面的。香蕉能润肠，可以缓解便秘症状。但事实上，只有熟的香蕉才有缓解便秘的效果，生的香蕉吃太多反而会加重便秘，因为生香蕉多含鞣酸，会抑制胃肠蠕动。
因此，便秘吃香蕉可以通便，但前提是熟香蕉。然而，我们平常吃的香蕉基本上都是未成熟的。
怎样去区分熟香蕉与生香蕉呢?
1、熟香蕉与生香蕉最大的区别在于有没有那一道涩味，这道涩味来自于香蕉中大量的鞣酸。鞣酸是一种味道极涩的的化学物质，大多数食物如茶叶、柿子等的涩味都与鞣酸分不开，鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。
2、熟的香蕉皮薄肉厚，生的香蕉皮厚肉薄。
3、成熟的香蕉皮色鲜黄光亮，两端带青，果身富有弹性，尝起来柔软甜香。而果皮发青易剥离，果肉硬涩，没有香甜味为生香蕉。
4、自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味。而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味。此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂。
温馨提醒
挑选香蕉时，应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损、色泽鲜亮的，这样的香蕉才是自然熟的，对防治便秘才有效果。
