本文导读：蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质，而且蜂蜜还可用作食疗方，效果极佳，一起来了解一下吧！
做法：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
2、蜂蜜鲜藕汁
材料：莲藕、蜂蜜各适量
做法：取鲜藕适量，洗净，切片，压取汁液，按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
3、鲜百合蜂蜜
材料：鲜百合50克、蜂蜜l-2匙
做法：百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屉蒸熟。睡前服，适宜于失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
材料：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量
做法：芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。
5、蜂蜜首乌丹参汁
材料：制首乌、丹参各15克、蜂蜜15毫升
做法：制首乌、丹参水煎去渣取汁，调人蜂蜜，每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。
6、蜜糖羹
材料：100毫升
做法：蜂蜜放碗内蒸服。每日3次，空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。
7、蜜奶饮
材料：蜂蜜50毫升、牛奶50毫升，黑芝麻25克
做法：黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。
8、蜂蜜核桃肉
材料：蜂蜜1000毫升、核桃肉1000克
做法：核桃肉捣烂，调人蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
9、蜜酥
材料：蜂蜜适量、酥油30克、粳米50克。
做法：先将粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。
10、煎鸡蛋蘸蜂蜜
99热心医生温馨提醒，不能用开水冲蜂蜜，食用蜂蜜时，要用温水冲饮，水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
（责任编辑：陈碧玲）
