西洋参是我们日常生活中营养价值很高的一种滋补品，适当的食用不仅可以保护我们的心血管系统，而且还能提高免疫力。那么你知道西洋参的功效与作用到底是什么吗？西洋参怎么服用呢？今天三九养生堂的小编就来告诉你关于西洋参的一些相关知识。
西洋参的功效与作用
增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
经常服用西洋参不仅可以抗心律失常，而且还能强化心肌收缩能力，对冠心病患者有一定的好处，因此可以多多服用西洋参，疗效显著。
西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
经常西洋参能够达到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚的作用，而且对抗动脉粥样硬化有一定的功效，还能促进红血球生长， 增加血色素。
治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
补肺降火、养胃生津
西洋参性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。
服用方法
1、含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2～4片，细细咀嚼咽下。
2、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次服用的时候取5g参粉放到杯中，然后冲入沸水盖上盖子大约5分钟后就可以饮用了，可重复冲服几次至无味。
