杜松子是野生灌木杜松的种子，是一种黑色的颗粒状存在，它营养价值极高，并含有丰富挥发油，在日常生活中能当调味品工人的食用，也能在晒干以后用药，它是一种药用价值极高的中药材，那么杜松子有哪些功效与作用呢？想具体了解可以和小编一起去看看。
1、预防缓解痛风
杜松子是一种典型的碱性食材，它能加快人体内多种酸性物质代谢，并能抑制人体对酸性物质的吸收，平时人们用它煮水喝能促进身体内尿酸分解和排出，能防止人体因尿酸过高而出现痛风，那些已经出现痛风的在服用杜松子以后也能让痛风症状慢慢减轻。
2、健脑益智
杜松子是一种磷脂含量特别高的食材，它也含有多种微量元素与矿物质，这些物质都能直接被人类的大脑吸收和利用，能促进大脑发育，并能营养神经元，也能提高记忆力，它能让人类的大脑变得越来越聪明，平时最适合那些经常从事脑力劳动的人群服用。
3、滋阴润肺
杜松子中还有一些天然油脂他们被人体吸收后能滋阴润肺也能化痰止咳，在临床上它能用于人类慢性气管炎和支气管炎，哮喘以及肺炎等症的治疗，治疗效果特别好。杜松子中还有的油脂还能润滑肠道，并能对肠道产生温和刺激，能加快人类肠道中大便生成和排出，平时人们用它煮水喝，能维持大便通畅，并能防止肠道便秘发生。
4、预防高血脂
平时人们服用杜松子还能预防高血脂发生，它还有大量不饱和脂肪酸能加快人体内脂肪酸分解和代谢，并能抑制人体对脂类物质的吸收，经常服用能降低血液粘稠度并能防止血压血脂升高，它能提高人类心血管健康水平，能降低动脉粥样硬化和冠心病的发病率。
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