木瓜是很多女性最喜欢吃的一种水果，它肉质细嫩，味道甘甜，而且能丰胸美容，并能调节女性内分泌，还能延缓身体衰老。木瓜不搭，食用功效出色，食用方法也有很多种，除了可以直接吃以外，还能做成各种甜品，更能制成木瓜酱供人们食用。今天小编为大家介绍的就是木瓜酱的做法与窍门，能让大家轻松学会制作木瓜酱。
1、木瓜酱在做的时候，需要准备两个成熟的木瓜和200克牛奶以及适量的冰糖，还要准备一个不锈钢锅或者不粘锅，以及比较大的可以密封的干净玻璃瓶。准备好的木瓜要放在流水下，用清水冲洗干净它的表面，晾干水分备用。
2、洗好以后的木瓜要削掉外皮，然后再从中间切开，用小勺挖掉它里面的籽儿，把得到的木瓜果肉切成块状，与牛奶一起放入到料理机中，让料理机工作把它搅碎制成泥人状。
3、泥状的木瓜果肉取出以后，放在干净的大碗中，加入准备好的冰糖调匀以后腌制，等冰糖全部化开以后，把木瓜果肉再放入的准备好的不粘锅中加热煮开，再用小火慢慢熬，在熬的过程中要经常搅拌，直到把锅中的木瓜果肉熬成浓稠的橙红色酱状才能关火，取出降温以后就能装瓶，这时木瓜酱已经做好，可以随时取出食用。
木瓜酱的做法窍门有些人想做木瓜酱时，感觉家里没有料理机，就不知道应该怎么去做，其实木瓜在完全熟透以后，它的果肉是比较软的，大家用它做木瓜果酱时消掉麦皮，去掉里面的籽儿以后，把它的果肉切成块状，用比较硬的勺子或者铲子就能压成你的状，也可以用刀把它剁碎，然后再加入冰糖腌制，腌好以后入锅熬也能做出特别成功的木瓜酱。
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