很多人都喜欢吃果酒，果酒的酒精含量低，对身体的伤害极少，更重要的是，果酒里面富含营养物质，可以起到养生保健的功效。黑桑葚也是可以用来泡酒的，黑桑葚酒的功效也是极大的，平时常喝黑桑葚酒，降压、降血脂，还能够防癌抗癌。
1、抵抗衰老
黑桑葚里面含有大量的硒元素，而硒元素是世界公认的最强的抗氧化剂，对细胞膜有保护作用，对不饱和脂肪酸的氧化有阻止的作用。所以，黑桑葚酿制的果酒具有极强的抗氧化作用，可以抑制衰老，还能够保护肝脏，对身体有极强的保健作用。
2、降血脂
根据实验证明，黄酮类化合物可以抗感染，对炎症有抵抗作用，更重要的是，黄酮类化合物还可以起到降血脂的功效，对血管栓塞有防治的作用，还可以预防心血管疾病。用黑桑葚泡酒喝，可以起到调理血脂和血压的功效。
3、防癌抗癌
黑桑葚泡酒的作用是防癌抗癌，因为黑桑葚酒当中含有苹果酸、果糖、盐酸等多种成分，这些有效物质对癌细胞的扩散有预防作用，可以起到阻止癌细胞转移的作用。所以，经常喝黑桑葚酒其实对身体是有极大的好处的，会让身体更加健康。
4、改善血液循环
黑桑葚泡酒还具有促进血液循环的功效，血液充分地流淌到四肢末节，可以改善手脚冰凉的毛病。很多女性经常四肢冰冷，这其实和血液不流畅有关，可以适当喝些桑葚酒，能够让四肢温暖起来，在寒冷的冬天，也能让手脚变得温暖，不再畏冷。
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