马蹄是一种滋味诱人，营养价值极高的健康食材，它能为人体补充大量碳水化合物和多种矿物质，也能清热解毒，健脾养胃，它适合大多数人食用，而且可塑性特别强，能做出多种味道不同的美味食品，下面是对马蹄家常做法的具体介绍，喜欢吃马蹄的人可以重点了解一下。
1、马蹄胡萝卜猪骨汤
马蹄和胡萝卜以及猪骨搭配在一起煲汤喝滋味特别好，在做的时候需要准备猪大骨和马蹄以及胡萝卜等多种食材，还要准备适量的土豆和芹菜，把准备好的猪大骨洗净后，用沸水焯烫一下，去掉血水，再把它放到汤锅中，加适量清水煮开，开锅后把切成块状的土豆和胡萝卜放在锅中一起炖，再炖四十分钟加入切好的芹菜粒和适量鸡精与食用盐，调匀就能出锅。
2、马蹄鸡蛋饼
马蹄还可以做鸡蛋饼吃，在做的时候需要准备新鲜马蹄，5个鸡蛋，两个葱花，食用盐和鸡精，各适量，把准备好的马蹄洗净后去皮切碎，再加入鸡蛋和适量的葱末调匀，随后放入准备好的基金和食用盐调味，在锅中放适量食用油，加热后把调好的蛋液入锅，煎成饼状淋上适量胡椒粉就能出锅食用。
1、马蹄雪梨糖水
，马蹄和雪梨可搭配在一起煲糖水喝，再做的时候需要把马蹄果肉取出切成块状，再把胡萝卜和雪梨洗净后分别切成块儿，他们一起放在汤煲中，加适量清水和冰糖一起煮开，再煮半小时左右就能得到甘甜爽口的马蹄雪梨水。
2、马蹄南瓜饼
马蹄还可以和南瓜搭配在一起煎饼吃，在做的时候需要准备南瓜700克，马蹄400克，糯米粉500克，把准备好的马蹄去掉外皮后，与南瓜一起入锅蒸熟，取出后把它压成泥状，加入准备好的糯米粉和适量白糖调匀制成泥状，然后再把它们制成小饼的样子入油锅炸熟，炸好以后取出沥油就是美味的马蹄饼。
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