人们喝过柠檬水泡过柠檬茶，知道柠檬是一种味道特别酸而营养价值却特别高的健康水果，人们食用它以后能美白肌肤也能提高人体抗盐能力。不过柠檬除了泡水泡茶以外，它还有多种不同的食用方法，用它制作用柠檬膏就是柠檬的精典吃法，而且做好以后柠檬膏滋味诱人，能排毒美容还能防病抗病。
1、促进消化
柠檬膏是以新鲜柠檬和蜂蜜为主要原料制成的一种膏状物，它含有丰富的果酸和柠檬酸，还含有一些天然活性酶，这些物质都能作用于人类的消化系统，能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，人们食用它以后既能增加食欲，开胃消食，也能提高肠胃消化功能。
2、预防感染加快伤处愈合
人们出了外伤以后，也可以适量多吃一些柠檬膏，因为柠檬膏中含有丰富维生素c这是一种天然抗炎成分，而且是组成人体组织细胞的重要物质，人们出现外伤，及时吃一些柠檬膏，可以增强身体的抗压能力，阻止伤处感染，它还能加快伤处愈合防止疤痕产生。
3、延缓衰老
延缓衰老增强人体抗氧化能力，也是柠檬膏的重要功效，因为人们食用柠檬膏以后，不但能吸收丰富维生素c还能吸收一些分离化合物和多种天然活性成分，它们能增强人体抗氧化能力，并能加快人体力过氧化脂质代谢，阻止这些氧化产物对人体细胞产生伤害，能延缓人体衰老也能提高人体健康水平。
4、预防坏血病
柠檬膏保留了新鲜柠檬中的大部分营养，它的维生素c含量特别高，这种维生素又被人们称为抗坏血酸。，人类的坏血病就是因身体内维生素c不足而导致的一种疾病，所以平时人们食用柠檬膏能吸收维生素C，能预防人体因缺少这种给维生素而出现坏血病。
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