猕猴桃被人们称为VC之王，是一种能为人体补充大量维生素的高营养水果，但市场上出售的猕猴桃质量差次不齐，品种和口感也各不相同，想要购买到好吃的猕猴桃也不是简单的事情，最好能提前对它多做了解。
1、经常吃猕猴桃的人会发现市场上出售的猕猴桃有红心猕猴桃，黄心，猕猴桃和绿心猕猴桃等多个不同的品种，在所有的猕猴桃种红心猕猴桃是口感最好，营养价值最高，而且最好吃的一种猕猴桃。其次是黄心猕猴桃，而绿心猕猴桃是所有猕猴桃中口感比较差的一种。
2、在所有猕猴桃自然成熟的猕猴桃最好吃，但猕猴桃这种水果在没有成熟和成熟以后，外观变化并不明显，所以人们在购买猕猴桃时可以通过它的香气和手感来判定它是否熟透，那些拿在手中能闻到自然浓郁香气的猕猴桃都已经成熟，而且成熟以后的猕猴桃手感会比较软，如果猕猴桃摸上去硬邦邦的，它肯定不好吃。
1、在每年秋天的九十月份吃猕猴桃最好，因为这个时候正是猕猴桃自然成熟，大量上市的时候，人们购买的猕猴桃会比较新鲜不会出现任何营养流失，而在其他季节购买到的猕猴桃，多是在冷库或者其他环境中保存的猕猴桃，那些猕猴桃已经失去了它原有的鲜嫩滋味。
2、平时人们在吃完烧烤食物以后，多吃一些猕猴桃，对身体也特别好，因为它能阻止烧烤食物中的硝酸盐转化成亚硝酸胺，能阻止致癌物质生成，另外人们在食用油腻食物以后也可以多吃一些猕猴桃，这时吃猕猴桃能提高肠胃消化功能，去除油腻可以减轻肠胃负担。
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