猕猴桃是很多人最喜欢吃的一种水果，它味道酸甜爽口肉质细嫩，滋味诱人，能带人们特别美妙的味道享受。猕猴桃不但口感好，营养价值也极高，人们食用以后对身体有诸多好处，能防病抗病也能延缓衰老。
1、预防坏血病
猕猴桃是所有水果中维生素c含量最高的存在，平时人们吃猕猴桃可以尽快把它含有的维生素c吸收和利用，而维生素c又被人们称为抗坏血酸，它是预防人类坏血病的重要存在，人体吸收充足维生素c以后发生坏血病的几率就会明显下降。
2、降低胆固醇
吃猕猴桃还能吸出大量膳食纤维和一些天然果胶，这些物质就一定活性能清除人体内的胆固醇，而且能阻止人体对胆固醇的吸收，它能阻止胆固醇在人类血管中堆积，对人类心血管有一定保护作用，经常食用还能防止高血脂和动脉硬化发生。
1、预防癌症
吃猕猴桃还能预防癌症发生，因为猕猴桃中含有的维生素c能提高人体自身的免疫力，可以阻止细胞癌变，另外猕猴桃中含有的膳食纤维和果胶等营养成分，还能促进人体内有毒物质代谢，可以抑制人体内致癌物质生成，这也是吃猕猴桃能预防癌症的主要原因。
2、促进生长发育
猕猴桃中不但含有丰富维生素c和多种矿物质，它还含有多种对人体有益的氨基酸，特别是精氨酸和脯氨酸等物质的含量比较高，这些氨基酸被人体吸收以后，能促进人体内生长激素产生，并能提高脑部神经功能，处于生长期的青少年多吃一些猕猴桃能促进身体正常发育。而那些经常用脑的人群在食用猕猴桃以后还能缓解脑疲劳提高记忆力。
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