牛油果这种出产在热带的水果，不但营养价值高，保健功效出色，它还有多种不同的吃法，它在成熟以后除了可以直接吃以外，还可以制成美味的沙拉供人们食用。那么牛油果在做沙拉时应该搭配哪些食材呢？怎样才能让作出的牛油果沙拉好吃呢？
1、牛油果可以和西红柿搭配在一起做沙拉吃，在做的时候需要准备自然熟透的西红柿两个，牛油果一个，洋葱1/4个，另外还要准备适量的食用盐，孜然粉和柠檬汁，辣椒粉和香菜也可以按自己的需要适量准备一些。
2、准备好多新鲜牛油果，去掉外皮和里面的果核以后切成块状，洋葱洗净以后切成细丝，西红柿去掉表皮以后，切成块状。把切好的牛油果，果肉个西红柿果肉以及洋葱丝放在一起，再加入准备好的食用盐和柠檬汁，最后放入孜然粉和香菜末以及辣椒粉，用干净的筷子调匀就是美味的牛油果沙拉。
1、牛油果在做沙拉时，可以搭配适量的圣女果和苦菊，它需要的具体材料是牛油果一个，苦菊50克，圣女果60克，柠檬半个，香醋汁、蛋黄酱适量。把准备好的苦菊和圣女果清洗干净以后，去掉水分。
2、圣女果要切成大小均匀的块状，苦菊则要切成段状，牛油果用清水洗净以后，去掉果皮和果核，取出里面的果肉也切成块状，把三种食材放到一个大点的盆中，再把半个柠檬取出，柠檬汁和香醋汁放在一起调匀倒入到牛油果中，最后加入准备好的蛋黄酱提味即可。
3、平时自己在家中制作牛油果沙拉时，它可以搭配不同的绿色菜品，像西芹，生菜球、紫甘蓝等就都可以和牛油果搭配在一起做沙拉，而且在用它做沙拉时，搭配适量的鲜虾仁，还会让做好的沙拉营养更均衡，口感更诱人，但牛油果不论和什么食材搭配在一起做沙拉，沙拉酱都是必不可少的调味料。
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