菠萝能清热解毒，而且味道酸甜爽口，鲜嫩多汁，特别适合人们在夏天食用。但很多人在购买新鲜菠萝以后却感觉无从下嘴，根本不知道它应该怎么吃，今天就专门介绍一些与菠萝吃法相关的知识，能让大家轻松了解菠萝应该怎么吃。
1、在购买新鲜菠萝以后，需要把它削掉外皮以后再吃，而且菠萝的削皮可不那么简单，不但要用水果刀把菠萝的外皮全部削掉，还要用专用工具把去皮以后果肉表面残留的眼儿挖掉。
2、处理好的菠萝果肉不能直接吃，要把它切成块状以后放在盆中，加入少量食用盐，再放入足量清水，调成淡盐水以后浸泡半小时，这样能让菠萝果肉的苦涩味变淡，而且能让它的易过敏成分活性降低。等菠萝果肉泡好以后可以取出直接食用。
1、做果汁
菠萝的果肉除了可以直接吃以外，还可以用来做果汁，再用它做果汁时，需要把取出的菠萝果肉放到料理机中，加适量清水炸成果汁，取出以后倒在杯子中，再加入适量蜂蜜调味，然后可直接饮用。
2、炒饭
菠萝的果肉再切成丁状，以后还可以用来炒米饭，在制作时，需要提前把菠萝果肉切成丁，再准备适量的新鲜豌豆和火腿丁以及黄瓜丁，随后准备两个鸡蛋和一碗米饭。把鸡蛋入锅，提前炒成块状，取出以后重新起锅放油，把准备好的菠萝丁和火腿丁以及黄瓜丁，还有新鲜豌豆一起入锅，快速翻炒，炒匀以后加少量食用盐再把米饭入锅炒散，然后把炒好的鸡蛋直接入锅炒匀即可。
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