佛手柑是一种外表金黄的水果，它造型独特，与佛手特别想似，又因为它是柑类水果的一种，人们才把它定名为佛手柑。佛手柑主要出产在中国的浙江和广东地区，它成熟以后味道清甜，香气诱人，含有大量的挥发油和维生素，人们食用以后能开胃消食也能缓解痉挛，但人们对佛手柑的吃法了解不多，不知道它采收以后应该怎么吃，下面小编就专门为大家介绍一些与佛手柑吃法相关的知识。
1、佛手柑姜汤
佛手柑可以和生姜放在一起做汤喝，在制作时需要准备佛手柑十克，生姜六克，白糖是适量，把生姜和佛手柑洗净以后切片，入锅加清水煮开，再煮一小时左右，加入白糖调味，调匀以后取出注能饮用。
2、凉拌佛手柑
佛手柑平时也可以当蔬菜食用，把它洗净以后切丝与适量的青椒丝和红椒丝放在一起，加生抽和白糖以及香醋调匀，最后放入少量味精和香油提味，再次调匀以后装盘这时红黄绿相间的凉拌佛手柑也就做好了。
3、竹笋煮佛手柑
佛手柑还可以和竹笋放在一起煮着吃，把它们取等量洗净以后切片，一起入锅加清水制制，等把它们全部煮软以后再取出加少量食用盐，调匀以后腌制二十小时，面包车出以后可以直接食用，连用食用一个月左右，能让面部色斑淡化可以起到明显美白作用。
4、佛手柑炒芹菜
佛手柑平时还可以和芹菜放在一起炒着吃，在炒制以前要把佛手柑洗净切成丝状，把芹菜去掉叶子也切成丝状，两者一起入沸水焯二分钟，取出以后在炒锅中放植物油加热以后放葱炒香，随后把佛手柑和芹菜入锅，炒匀以后加食用盐和少量生抽，最后放入味精调味，调匀以后取出装盘食用，这种佛手柑炒芹菜能预防缓解人类的高血压与腹部胀痛。
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