酒枣有浓郁的酒香，它是把新鲜大枣粘上白酒以后密封泡制成一种特殊食品，它能延长大枣的保质期，能让人体更容易吸收大枣中的营养。酒枣也叫醉枣，它在中国北方地区特别常见，是人们每年冬天都会吃的养生食材。酒枣能为人体补充营养也能预防疾病，下面是对它功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下。
1、增强人体免疫力
酒枣能为人体补充丰富的营养，加快身体内白细胞合成，而且它能清除人体血液中的胆固醇和甘油三脂，提高白细胞活性，另外酒枣中的营养成分还能促进免疫球蛋白再生，它能让人体免疫力明显提高，对增强人体素质有极大的好处。
2、强壮筋骨
酒枣保留了大枣中的大部分营养，它能为人体提供丰富的钙与铁，这些物质对人体的骨骼发育有很大的好处，而且能预防缓解贫血，平时人们出现气血不和或者贫血以及骨质疏松时，都能多吃一些酒枣，能让人体出现的不适症状尽快好转。
3、预防高血压
平时人们多吃一些酒枣还能预防高血压，因为酒枣中含有的天然芦丁能直接作用于人类的心血管，它能让血管软化也能净化血液促进血液循环，能从根本上防止血压升高，另外酒枣还能清理血液中的胆固醇与甘油三脂，它对高血脂也有明显预防作用。
4、健脑益智
酒枣还是一种能健脑益智的食材，它含有的磷脂与微量元素磷以及铁还有锌等营养成分都能直接作用于人类的大脑，能增加脑细胞耐缺氧能力也能促进智力发育提高记忆力，平时经常食用可以健脑益智也能防止老年痴呆和记忆力减退等不良症状发生。
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