白果和山楂都是药食两用的特色食材，营养丰富，保健功效出色，但是是它们的营养成分与保健功效却是各不相同的，今天小编会重点大家介绍一下，能让大家对白果以及山楂的功效都有一个全面的了解。
1、白果能抗衰老
白果这种食材中含有丰富的黄酮类物质和酚类物质，它能有效清除人体内积存的自由基，也能抑制人体氧化反应的发生，降低自由基的生成几率，而自由基又是引发人体衰老的重要因素，它的数量减少以后，人体衰老的症状就不会发生，因此食用白果能抗衰老。
2、白果能镇静安神调节神经
白果中含有多种天然的药用成分，可以直接作用于人类的神经与内分泌系统，它既能镇静安神，调节神经，还能调节人体内分泌，对人类现在高发的美尼尔氏综合症有明显治疗作用，特别是人们出现美尼尔氏综合症，并伴有严重呕吐时，可以直接取30克白果加干姜六克一起研末，分成四份，在两天中服用完就可以。
1、山楂能活血化瘀
山楂能活血化瘀，促进血液流动，对人类因血瘀引起的气血不畅和月经不调，以及痛经等不良症状，都有明显缓解作用，平时需要时可以直接把山楂切片以后用开水冲泡，然后加红糖调味服用。
2、山楂能促进脂肪类食物消化
山楂能去油腻，也能促进消化，它含有大量的酸性成分和之力分解酶，这些物质进入人体以后，不但能促进胃液分泌，也能加快身体内脂肪的分解与代谢，平时人们在吃肉类食材时，适量吃一些山楂就能减轻肠胃负担，而且能起到健胃消食，保护肠胃的重要作用。
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