荸荠在生活中也叫地梨或者马蹄，它是一种营养价值比较高的常见食材，它的使用方法有很多种，可以证实也可以炒食，还可以用它煮水喝。只是人们对荸荠煮水的好处并不了解，今天我就为大家专门介绍一下，同时也会告诉大家吃荸荠有什么好处。
荠煮水的好处有很多，它能清热解毒，也能降血压，还能抗菌消炎，凉血生津，平时人们出现便秘或者高血压以及咳嗽痰多时，都能用荠煮水喝，能让症状很快好转。
吃荸荠有什么好处1、补充营养
荸荠是一种营养价值特别高的蔬菜，它含有丰富的蛋白质和脂肪以及粗纤维还有大量胡萝卜素和维生素，另外钙、铁以及磷等微量元素也是荸荠中最重要的存在，它们都是人体代谢时必须的营养成分，平时人们吃荸荠也就起到了补充营养的重要作用。
2、吃荸荠能预防传染病
平时吃荸荠能清热解毒，也能预防多种传染性的发生，特别是在麻疹和流脑等常见疾病的高发期，多吃一些荸荠就能让这些疾病的发病率明显下降，另外吃荸荠还能凉血解毒，也能利尿通便，对人类的痔疮和便血以及女性崩漏也有很好的缓解作用。
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