榴莲壳是把榴莲果实去掉外层木质硬壳以后得到后白色果壳，它也是一种能食用的食材，而且营养价值和保健功效特别出色，是南方常见的养生食材，那么这种榴莲壳有什么功效与作用呢？平时它应该怎么食用呢？
1、榴莲壳能清热去火
榴莲壳是一种寒性物质，它最大的功效就是清热去火，平时用它煮水喝，能预防多种上火症状的出现，另外榴莲的果肉是一种热性食材，平时人们食用以后特别容易上火，如果在吃果肉的同时也用榴莲壳煮水喝，则能减少这些上火症状的发生。
2、榴莲壳能滋补身体
榴莲壳是一种天然的滋补食材，它有自然的香气，能滋阴补肾，也能补血益气，对人类的身体虚弱以及体弱多病都有很发的缓解作用，另外女性平时在生小孩子以后及时食用一些榴莲壳，能有效促进身体恢复，能起到大补无气的重要作用。
3、榴莲壳的食用方法
榴莲壳的食用方法有很多种，平时想让它清热去火时可以直接把榴莲壳切成块状，加少量的食用盐以及适量清水一起煎汤喝，如果想让榴莲壳发挥它的滋补功效，则可以把榴莲壳与瘦肉以及排骨还有乌鸡等肉类食材一起煲汤喝，加入了榴莲壳的烫品味道略甘，滋补功效特别明显。
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