芡食粥是一种传统药膳也是生活中特别受欢迎的养生粥，它是以芡实和大米以及薏仁等为主要食材一起煮成的粥，这种粥煮好以后就有淡淡的清香，而且口感细化，容易消化，它的营养价值也特别高，并能保健身体预防疾病，想近一步了解芡实粥的功效与作用可以和小编一起去看看。
1、补脾祛湿
芡实粥是一种以补脾健胃祛湿止痛的养生粥，人们使用它不但能吸收丰富营养，还能缓解脾胃不和和体内湿度过重，能让人类经常出现的腹部疼痛和脾虚腹泻等症都能很快好转，它能提高人体消化系统功能也能防止人体因湿毒过重而出现疾病。
2、补中益气
芡实粥不但能补脾健胃，还能补中益气，因为芡实粥中使用的芡实本身就是一种能补气的中药材，它能滋补强壮身体，把它与莲子和糯米等多种食材搭配在一起会让他的补气功效更加出色，对人类因中气不足导致的体质虚弱有良好缓解作用，另外这种养生粥还能收敛固精，它能用于男性遗精滑精等多种不良症状的预防，预防效果特别好。
3、预防癌症
人们食用芡实粥能吸收丰富营养，而且它能增强人体小肠的吸收功能，可增强人体内胡萝卜素的浓度并能加快人体内尿木糖的排泄，能防止多种有害物质在人体内堆积，人体内胡萝卜素的数量增加以后，身体抗癌能力也会随之提高，人们坚持吃芡实粥能降低胃癌肠癌和肺癌等多种癌症的发病率。
4、抗衰老
芡食粥中还有丰富维生素和一些多糖，还有一些对人体有益的氨基酸，人们在使用这种粥后能加快人体内细胞再生，病能维持人体正常代谢，也能提高人体多器官功能，它能增强人类身体素质提高人体健康水平，经常食用还能延缓衰老提高人体的抗衰老能力。
看过上面的介绍大家能对芡实粥的功效与作用有更全面的了解，很多人也会因此喜欢上好喝的芡实粥，不过大家在做芡实粥时要注意它食材的搭配，像薏仁、大米以及百合莲子等，就都可以和芡实一起煮粥，而且煮好的粥养生功效会更好。
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