黎麦米是最近几年十分受欢迎的一种健康食材，它是五谷杂粮的一种，是一种原产于南美热带地区的特有食物，最近几年才进入国内市场，人们对它的吃法了解的还全面，今天小编就详细介绍黎麦米怎么吃，能让大家对他的做法大全有近一步的了解。
黎麦米有多种不同的吃法，最简单最常见的吃法就是把黎麦米用清水淘洗干净以后，再用清水浸泡几小时，然后入锅加适量清水煮，制成粥后再吃。也可以把它磨成燕麦面放入适量酵母和清水揉成面团，制成类似于馒头的主食再吃。
黎麦米的做法大全1、黎麦米豆浆
黎麦米可以和黑豆，黄豆等豆类食材搭配在一起磨成豆浆供人们食用。再用他们磨豆浆的时候，需要把准备好的黎麦米和黄豆等食材一起放在清水中浸泡，等他们吸水膨胀以后再放入到豆浆机加入适量清水，然后接通电源让豆浆机工作，等豆浆机停止工作以后取出过滤就能得到香浓的豆浆。
2、黎麦米沙拉
黎麦米还能用来做蔬菜沙拉，做好以后的蔬菜沙拉口感特别好，再用黎麦米做蔬菜沙拉，以前应该提前用清水把它淘洗干净并浸泡几小时，然后再放到锅中煮熟，煮好以后取出用清水洗净，再按自己的需要准备可以鲜食的蔬菜，加入处理好的黎麦米再加入橄榄油和适量沙拉酱，调匀以后就是美味的黎麦米沙拉。
3、蒸饭
黎麦米还能用来蒸饭吃，但在用它蒸饭的时候，需要把它与大米搭配在一起，它与大米之间的比例应该在2:1左右把两种米类食材全部淘洗干净以后，直接放在电饭煲中加适量清水，然后让电饭煲工作，等他结束工作后里面的黎麦米饭就能蒸好，出锅以后搭配自己喜欢的菜品一起吃就可以。
看过上面小编对黎麦米做法大全的具体介绍，以后大家是不是已经知道黎麦米应该怎么吃了呢？如果想养生想让身体吸收丰富的营养，就快按这些方法去食用黎麦米吧。
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