在高速发展的社会里,上班族承受着巨大的压力,繁忙的工作与加班、应酬,常常让人喘不过气来。而压力的不断累积使上班族身心俱疲,不断遭受各种现代文明病的侵袭。在这样的大环境下,上班族自我不均衡导致身体营养不良,于是买来大堆的保健品以补充营养。对此,营养专家特别提醒上班族朋友,这种做法是不可取的。每种保健食品只在个别的领域有突出的效果,如某种营养素或生物活性物质如含铁、锌、维生素、DHA(二十二碳六烯酸,是一种多不饱和脂肪酸)、生物类黄酮等含量高,而其他营养素的含量则很低,甚至完全没有。况且,单一补充某种营养素会打破营养的平衡,从而影响其他营养素的吸收和利用。这样一来,反而不利于人体健康。上班族在日常的工作和生活中,不能乱补或过量地补任何一种保健食品,也不能用保健食品代替天然食品。
最后,营养专家指出,保健品不是营养品。人体需要的营养素有很多,例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,营养品一般都富含这些营养素,人人都适宜。保健食品只有一定的保健功能,只适合特定人群,营养价值不一定很高。如果想要补充人体需要的各种营养素,上班族还是要从一日三餐中获得。