在寒冷的冬天时喝一碗热乎乎的紫薯山药粥感觉特别舒服，它能暖胃也能健脾，还能让人们享受到不一样的美味。其实紫薯山药粥还有多种其他功效存在，它对人类身体有多种好处，下面我就让大家专门了解这方面的知识。
1、预防肠胃疾病
平时多喝一些紫薯山药粥，能有效提高肠胃健康，减少肠胃疾病发生，因为这种粥中含有丰富的纤维素和膳食纤维，它们能增加人体内大便的体积，也能加快肠胃蠕动，可以减少有毒物质在人体肠道内积存，能在保持大便通畅的同时，减少肠胃炎和肠癌的发生机率。
2、预防癌症
紫薯山药粥具有出色的防癌作用，它对提高人体健康水平有很大的好处，这种粥中含有大量的花青素和微量元素硒，它们不但能抗氧化还能预防人体细胞癌变，也能降低癌症病毒的活性，抑制癌细胞再生，对现代人类高发的胃癌和肝癌以及肠癌都有明显预防作用。
3、提高身体抗病能力
紫薯山药粥中还含有大量的黏液蛋白，这种物质可以促进人体内免疫细胞再生，而且也能提高肝脏和肾脏的功能，能加快身体内的毒素代谢排出，可以维持人体各器官的正常机能，预防它们发生病变，平时经常食用就能让人体抗病能力明显提高。
4、健脾益胃促进消化
平时多喝一些紫薯山药粥，还能健脾益胃，更能促进消化，因为这种粥中使用的主要食材，山药本身就是一种能补脾健胃的中药材，不论是脾阳亏还是胃阴虚，都能在食用山药以后快速好转，用它与紫薯和大米一起煮粥喝，会更利于它功效的发挥，能调理脾胃提高人体的消化功能，也减少食少腹胀与体倦无力等多种不良症状发生。
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