大家都知道苹果是一种可以直接鲜食的常见水果，但是在生活中却有些人喜欢把它蒸熟以后再吃，这是为什么呢？蒸苹果有什么功效与作用呢？接下来小编就带大家一起去了解，同时也会告诉大家蒸苹果的好处有哪些。
1、蒸苹果能止泻
蒸苹果具有止泻的作用，它蒸熟以后具有收敛和消炎等多种功效，对人类常见的腹泻和痢疾都有一定的治疗功效，特别适合那些不适合服药的孕妇和幼儿食用。
2、蒸苹果能解酒
解酒也是蒸苹果的重要作用之一，它蒸熟以后更容易消化和吸收，能让人体内的乙醇快速分解成水分，并随小便排出体外，可以让人们酒后出现的呕吐和头痛症状明显好转。
3、蒸苹果可以减肥
蒸苹果还可以减肥，它含有大量的天然果酸，进入人体以后能加快身体代谢，也能减少脂肪在人体内的积存，另外蒸苹果，还能容易让人有种饱腹的感觉，平时经常食用，对减肥有很大好处。
4、蒸苹果怎么做
想吃蒸苹果做法很简单，只需要把苹果洗净，用盐搓一下表面，然后再把苹果从中间切成，去掉果核，切成小块，放在碗中加入适量的冰糖入蒸锅蒸制，锅开以后再蒸制十五到二十分钟就能蒸好。
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