杨梅大量上市以后，多数人都会忙着制作杨梅酒，很少有人想到把它制成杨梅汁饮用，其实杨梅汁是一种味道诱人，营养丰富的特色天然果汁饮品，经常饮用对身体是大有好处的，现在我就把制作杨梅汁的方法写出来，让大家都能学会怎么制作杨梅汁。
制作杨梅汁的材料
平时制作杨梅汁时只需要准备五百克新鲜的杨梅和三百克白糖。再准备一个比较浅的盆子和适量的盐就可以。
制作杨梅汁的步骤
1、把准备好的新鲜杨梅放在盆子中加入清水再放入食用盐进行浸泡，浸泡一个小时以后取出，再用清水洗干净。
2、把洗好以后的杨梅放在盆子中把白糖和适量的食用盐都放入进去，调匀以后进行腌制，最好能腌制二到三个小时。
3、把蒸锅中放清水，把腌好以后的杨梅与盆子一起入在蒸锅中隔水蒸制，烧开以后用中火蒸制半小时左右。
4、取一个无油的瓶子备用，把蒸好以后的杨梅取出，用勺子用力的压制一会，然后进行过滤，得到的就是纯天然的杨梅汁，把它倒入到无油的瓶子中存入冰箱，能保存十天左右不变质，想喝时取出直接饮用，也可以加入清水和冰块进行调制，味道十分诱人。
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