早餐是一日三餐中最重要的存在，如果不按时吃早餐，会让肠胃疾病高发，人们的消化功能也会减弱。早餐有多种不同的选择，粥就是最理想的选择之一。那么早餐粥应该怎么做呢？下面我就把早餐粥的做法写出来，同时也会告诉大家早餐粥怎么做好吃。
早餐粥的材料
想煮出好吃的早餐粥，材料的准备很重要，大家可以准备适量的红小豆和绿豆以及少量的薏米和芡实，另外再准备一点扁豆和大米。
早餐粥的制作步骤
1、把提前准备好的红小豆和芡实以及薏米和扁豆分别用清水洗净，然后放在一起加入适量的清水进行泡制。
2、泡制时间应该在两小时以上，让它们尽可能吸收水分胀开，等它们泡好以后取出，放入到粥锅中，加入清水，开火煮制。
3、烧开以后把大米和绿豆洗净，再放入锅中，接着加热再次烧开，然后把火力调小，慢慢的熬制。
4、在熬制的过程中，要用勺子搅拌几次，以免出现粘锅，大约过一个小时左右锅中的粥就能变得粘稠，这时可以加入适量白糖进行调味，调匀以后关火，取出装碗，降温以后就能食用。
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