便秘是一种比较常见的现象,有很多的人是饮食不当造成的,还有些人是因为缺少水分,造成便秘的原因比较的多,因此有很多人出现了便秘的症状,今天小编为大家准备了治疗便秘的食疗方与食物。
食疗治便秘 治便秘的5个食疗方
(1)香蕉粥
香蕉200 g,粳米50 g,将水适量加热至沸点,把洗净的粳米倒入锅内,煮为稀粥,端锅前10分钟将香蕉去皮切为薄片放人锅内,至米花开,汤液黏,端锅即可食。
香蕉含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分,维生素(A、B、C、E)等,能清热润肠解毒。
粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物及核黄素等,能健脾养胃,全方共达清热润肠之功效。
淡黄稀粥,香气幽幽,滑利可口,微甜不腻,可为药膳,又为老人、小儿补养之上品,每日一餐,久服便秘去。
该药膳适用于热秘,临床表现为大便干结,小便短赤,身热,心烦,腹胀腹痛,口干口臭,舌红苔黄,脉滑数,服用该粥,忌同时食用如鱼、肉、蛋等大量高蛋白,以免形成胃石症。
(2)爆炒地瓜叶
500 g的地瓜叶,30 g的花生油,蒜、姜、食盐适量即可。将地瓜叶洗净以后,将花生油加热到七成,再放人蒜瓣、姜丝、地瓜叶,翻炒两下以后就可以加入适量的食盐,再翻炒2分钟左右,倒人盘中,就可以食用了。
瓜叶含丰富的维生素A,能养胃通便,行气,大蒜含大蒜素能解毒消痛,行滞健胃。
全方共达顺气行滞、通便之功效。
翠绿地瓜叶,点缀几颗白色蒜瓣,瓜叶油亮,清香可口,可为家常便菜,又为防治便秘之药膳。
该药膳适用于气秘,临床表现为大便秘结,欲解不畅,嗳气频作,胸胁痞满,腹胀纳呆,舌苔薄腻,脉弦。本方无明显禁忌证。
(3)黄芪蜂蜜饮
黄芪30 g,陈皮10 g,蜂蜜30 g。黄芪、陈皮加水煮20分钟取汁300 ml,兑人蜂蜜搅匀即可服。
黄芪补益脾肺,陈皮理气消滞,蜂蜜含葡萄糖、果糖及多种酶类和维生素,能润肠通便。
全方共达益气润肠之功效。药液淡黄,甜爽可口,每天服1次,可作为早餐之饮料。
该药膳适用于气虚型,症状是虽然有便意,临厕就需要努挣乏力,大便也并不是干硬,大便以后会汗出气短,面色咣白神怯,舌淡苔薄,脉虚。本方无禁忌证。
(4)大枣五仁泥
松子仁、麻子仁、柏子仁、黑芝麻、杏仁各100 g、大枣500 g。大枣煮熟,去皮仁,制成枣泥。
以上五仁捣为细碎与枣泥混匀,置一密闭容器内备用。大枣含蛋白质、糖类、黏液质等,能补脾和胃,益气养血;
黑芝麻等质润多脂,滋肝肾、益肠胃,全方共达养血润燥之功效。
药泥 油亮,口感甜香,每日早晚各一小匙,为小儿、老人、产妇补养之佳。该药膳适用于血虚型,临床表现为便秘、目眩、面色无华。
头晕心悸、唇色淡、脉搏细涩。禁用于大便滑痢者。