巴西栗也叫巴西坚果，或者巴西果，是一种出产于巴西热带雨林之中的一种特有坚果食品，这种巴西栗营养丰富，味道芳香，而且外形独特，是一种可以畅销世界各地的特色食品。那么这种巴西栗的功效与作用是什么呢？如果你对巴西栗还比较陌生，就随我去了解一下吧。
1、巴西栗可为人体补充多种营养
巴西栗是一种营养丰富的坚果食品，这种食品中有大量的蛋白质和脂肪，以及一定数量的碳水化合物，这种巴西栗中的仿多数都是不饱合脂肪成分，人们食用以后对身体有多种好处，它们可以快速转化成能量，起到为人体补充营养的作用。
2、巴西栗可以增加大脑记忆力
巴西栗中有大量的维生素和与微量元素存在，其保维生素B和钾这种微量元素是可以直接作用于人类大脑的一种物质，它们可以加快脑细胞的再生，也能提高脑细胞的活性，对提高人类大脑记忆力作用明显。
3、巴西栗可以解酒护肝
巴西栗中有大量的谷胱甘肽和有机硒，这两种物质进入人体以后可以提高肝脏的解毒能力，让酒精快速分解，减少它们对肝及的伤害，从而也就起到了解酒护肝的重要作用。
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