时间:2022-02-10 阅读:10 评论:0 作者:admin
中国长期食品发展战略研究表明,小杂粮应占中国人粮食供应的20%。一般来说,小杂粮营养价值高,还含有特殊营养。
如荞麦、燕麦蛋白含量高,各种氨基酸比例合理,被称为“健身、疾病预防”健康食品原料。
绿豆、红小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、黑豆等食用豆类蛋白质含量比禾谷类高12倍,其氨基酸齐全,是理想的保健食品。
人们应该依靠自然食物来调节自己,尽量吃自然食物,多吃粗粮。
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