如何正确选购豆浆

选购豆浆，讲究一看，二闻，三品尝。具体为：

一看外观

优质豆浆应为乳白略带黄色，做好后倒入碗中有粘稠感，略凉时表面有一层油皮，这样的豆浆浓度高、彻底熟透。

二闻气味

劣质豆浆是一种不舒服的豆腥味。如果不煮熟，很容易引起腹泻和呕吐。

三品味道

好豆浆豆香浓郁，浓度高，口感顺滑，略带甜味；劣质豆浆味道鲜美，口感差，粗糙，口感淡如水。

健康饮食网提示

上火、咳嗽的人可喝雪梨豆浆。黄豆50克，雪梨1个。黄豆浸泡好；雪梨去皮、核，切片；黄豆、雪梨片放入豆浆机中，加适量水制作豆浆即可。